iOS 26 では、iPhone のホーム画面に追加したすべての Web サイトはデフォルトで Web アプリとして開きますが、通常のブックマークとして開くように変更することもできます。

macOS Sonoma以降でSafariの共有メニューから「Dockに追加」を選択すると、保存したウェブサイトがウェブアプリとして開きます。AppleはiOS 26とiPadOS 26ソフトウェアで、iPhoneとiPadにも同じ動作を導入しました。
WebKitチームはこの変更を確認し、iPhoneまたはiPadのホーム画面に追加されたすべてのウェブサイトはウェブアプリとして開くと述べています。この変更を無効にするには、ウェブサイトをホーム画面に追加する際に「ウェブアプリとして開く」をオフにしてください。
iOS 26: Safari がホーム画面のブックマークをウェブアプリとして開く
これにより、ウェブサイトが(以前と同様に)通常のブックマークとしてホーム画面に追加され、デフォルトのブラウザでウェブアプリではなくウェブサイトとして開かれるようになります。これは、サイトがウェブアプリとして明示的に設定されている場合でも機能します。

ウェブサイトのブックマークをホーム画面に作成するには、Safariの共有メニューから「ホーム画面に追加」を選択します。これにより、ホーム画面にアイコンが追加され、そのウェブサイトにすぐにアクセスできるようになります。
iOS 18では、このアイコンをタップすると、ブックマークがデフォルトのブラウザで通常のウェブサイトとして開きます。ただし、iOS 26では、ウェブサイトをホーム画面に追加する際に「ウェブアプリとして開く」スイッチをオフにしない限り、ウェブサイトはデフォルトでウェブアプリとして開きます。
前述のように、macOS Sonoma 以降 (macOS 29 を含む) では、Dock に Web サイトを追加すると、その Web サイトは常に適切な Web アプリに変換され、ブラウザー クロムなしで起動し、オフライン キャッシュ、macOS ウィンドウ管理などの実行時の高度な機能をサポートします。
Safariのその他の変更は今秋予定
WWDC25 のまとめでも述べたように、iOS 26、iPadOS 26、macOS 26 では、既存の上部と下部のデザインに加わる新しい URL バー レイアウト オプションとして、コンパクトなタブ バーなど、Safari に他の変更が加えられています。

Apple の Liquid Glass デザインの全面的改良により、iPhone の Safari はエッジツーエッジのデザインを採用し、更新や検索などのよく使われる操作が常に表示されるようになりました。
iPadとMacのSafariでは、サイドバーのデザインが刷新され、新しいiCloudタブと保存済みセクションが追加されました。また、高度なフィンガープリンティング保護が、プライベートブラウジングモードだけでなく、すべてのブラウジングモードでデフォルトで有効になりました。

Appleは現在、登録開発者とiOS 26のテストを行っています。一般ユーザーは、Appleが7月中にiOS 26およびその他の次期OSのパブリックベータ版をリリースした際に、プレリリース版ソフトウェアを試すことができます。AppleはこれらのOSを、新型iPhoneの発売に先駆けて9月に一般公開する予定です。